Bien vu pour le post gourmand

! Allez, je me lance avec ma "Banana Bread version SNLS44", rapide, moelleux et parfait pour recharger les batteries après une sortie vélo
Banana Bread rapide
Ingrédients :
3 bananes bien mûres
2 œufs
150g de farine
50g de sucre (ou miel pour les healthy warriors)
1/2 sachet de levure
1 cuillère à soupe d’huile de coco ou de beurre fondu
Et bien sûr… libre à vous d'y ajouter un petit grain de sel pour relever le tout
Préparation :
Écraser les bananes dans un saladier.
Ajouter les œufs, l’huile, le sucre, et bien mélanger.
Incorporer la farine, la levure et le petit grain de sel.
Verser dans un moule à cake beurré ou chemisé.
Cuire 35-40 min à 180°C. À surveiller selon les fours !
Option SNLS++ : ajoutez des pépites de chocolat ou des noix
À vous les fourneaux ! Qui partage le prochain secret ?